Oedeem is een abnormale ophoping van vocht en/of eiwitten in het lichaamsweefsel als gevolg van een verstoord evenwicht tussen aan- en afvoer van vocht. Lymfoedeem is een chronische aandoening die vaak geleidelijk ontstaat. Andere veelvoorkomende vormen van oedeem zijn veneus oedeem, rustoedeem en oedeem bij reumatoïde artritis.